Продается единственное с кухней на рынке автозапчастей мини-кафе.
Кафе на 20 посадочным мест, площадь зала 65 метров. Имеется помещение под офис.
Помещение кухни — 75 метров. Работает на овощном сырье и мясных полуфабрикатах, в горячем цеху установлена 6 конфорочная профессиональная газовая плита — максимальная экономия.
В штате кафе два бармена, два повара и один работник кухни.
В кафе установлена система видеонаблюдения из 8 камер, телефонная линия, подключен интернет.
Помещения арендуются у государственного предприятия, договор аренды по выгодной арендной ставки с правом пролонгации.
Время работы мини-кафе с 8-00 до 17-00.
Основное позиционирование — питание работников рынка, на котором расположено 300 павильонов, и посетителей рынка.
Дополнительное направление — доставка еды (обеды и “перекусы”) в близлежащие организации, по предварительному заказу.
В связи с особенностью режима работы — спокойное и тихое кафе, без шумных “проблемных” компаний и посетителей.
Кафе заработало положительную репутацию у работников и посетителей рынка.
Режим работы кухни с 7-00 до 19-00.
Сайта у кафе нет, рекламу не даем.Можно вести речь о продаже права аренды на оборудованное помещение и продажу, с налаженным бизнес процессом.
Интервью представителя владельцев Ревотюку Алексею Михайловичу, для проекта “Реальный Бизнес”: Я открыла это кафе более 10 лет назад, рассказывает Елена — владелец кафе. Все делала сама, готовила, стояла за стойкой бара. У меня было несколько работников, которые помогали мне. Чем больше я увлекалась в бизнес, тем больше он нравился мне. Со временем я открыла еще два мини-кафе, которые располагаются в этом же районе. Теперь у меня их три. Недавно я поняла, что мне стало тяжело правильно, я подчеркну, правильно вести и развивать свой бизнес. Стал выбор — или топтаться на месте, найти партнера по бизнесу или продать часть своего бизнеса. Я приняла решение — продам кафе на рынке автозапчастей, оставлю себе два небольших (одно в здании таможни, другое на территории СТО).
Отличный бизнес для молодых, начинающих предпринимателей.
Я думаю, что это кафе можно использовать как “кухню”. При этом нынешнее его позиционирование оставить, как есть, но добавить и развивать продажи с доставкой. Сделать сайт по продаже еды, увеличить ассортимент кондитерской, бюргерами, пиццей и т.д. …. но этим нужно заниматься.
Здесь нужен системный подход, который присущ или молодым предпринимателями или в семейном бизнесе.
